|
Stukjes
Ik heb geschreven over
acrylamide,
acrylamide in onze voeding,
ADHD en voedselallergie,
het Adoniscomplex,
de schadelijke bijwerkingen van afslanken,
geheime afstudeerscripties,
agressie remmen met vitaminepillen,
aminopeptidase C,
alcohol,
alfa-chaconine,
alfa-lactalbumine,
de allergie-explosie,
leefstijlfactoren die beschermen tegen Alzheimer,
anti-allergene spoelwormen,
de anti-aspartaamgekte,
microbendodende verpakkingen,
gezonde stofjes die niet in appelsap zitten,
artemisinine,
en nog eens artemisinine,
atmospheric freeze drying voor de voedingsindustrie,
automatenkoffie,
vitamine B12,
Bacillus cereus,
twijfels over beautyceuticals,
bedreigingen van de voedselveiligheid,
BH's voor de SWAPO,
Big Brother in de food,
de bio-based economy,
biologische voeding,
bionanotechnologie,
biotechnologie-op-maat,
de opkomst van de blauwalg door bestrijdingsmiddelen,
bloedarmoede,
boldenon,
brassinosteroiden,
knapperige broodkorsten,
waarom buiten spelen goed is voor kinderen,
cacao,
cafestol,
Campinamelk,
blanke champignons,
cisgenese,
cholesterol in voeding,
cholesterol in celmembranen,
CLA,
de wisselwerking tussen cocaine en anabolen in het Pools,
en in het Engels,
de pretcombinatie van cola en menthos,
de bacteriedodende werking van cola light,
het consumentenkwartet,
Crisis in voedingsland,
het positieve effect van visolie op de ziekte van Crohn,
cross kingdom jumpers,
Cryptosporidium,
decontaminatie,
designergelatines voor de farmacie,
designervetbolletjes die halvolle melk laten smaken als volle,
designervetbolletjes voor in de light-kaas,
de niet-functionerende digitale coach,
dikke bladeren in het donkere regenwoud,
gezonde dikke buiken,
stigmatisering van dikke mensen,
onaanraakbare dikkerds,
dioxines in de eitjes van buitenkipjes,
Dobbelman,
doorstraling,
doorzichtige eitjes,
doping in de sport,
het downloaden van hersenen in geheugenchips,
E. Coli O157,
ecogenomics,
instabiele ecosystemen,
Eetbare hypofyses,
levensverlengend EGCG,
het eiwitdieet,
het EMCV-virus in de varkenshouderij,
empowerment voor artsen,
endocrine disruptors,
Enterobacter sakazakii,
ergerlijke voedsel-etiketten,
Europese voedingsmiddelenregelgeving,
ethiek voor wetenschappers,
ethylcarbamaat,
feromonen,
FIAF,
fibrillen,
fitness op recept,
de verjongende werking van foliumzuur,
synthetisch versus natuurlijk foliumzuur,
de schemerzone tussen food en farma,
Food Valley,
fortificatie,
FOS,
wonderbare stofjes in frambozen,
de sociologie van de friettent,
de frisdrank-industrie in de beklaagdenbank,
overdreven gezondheidsclaims van functional foods,
galzouthydrolase,
geld weggeven,
geluk,
het ware geluk,
genmaffia,
Genotrim,
of genpiepergenen kunnen weglekken naar andere organismen,
hypo-allergene gen-poesjes,
Geranium macrorrhizum,
impact van geslachtsverandering op hart en bloedvaten,
ziekmakende geurtjes,
ghreline,
smaakmakende gistextracten,
GLA,
een graancirkel in Wageningen,
de gevolgen van groeihormoondoping op de hartspier,
HACCP,
hamburgermoleculen,
Hans Houtsmuller,
Harry Wichers,
Herve This,
Hoodia,
oestrogene stoffen in hop,
hormesis,
hormoonharen,
de hormoonmaffia,
hypo-allergeen graan,
hyprol,
immunofoods,
innovatie in de voedingsindustrie,
het effect van jodiumtekort op de ontwikkeling van de testes,
vitamine K2,
magere kaas die smaakt als volle,
kalium,
langzamer-groeiende Nutreco-kippen,
de groeibevorderende werking van knoflook,
koffie en aderverkalking,
koffie en bloeddruk,
de kokosoliehype,
kunstvlees,
het laag-glycemisch dieet,
de anabole eigenschappen van Lactobacillus sobrius,
langzame eiwitten,
de gevaren van lauwe erwtensoep,
levensverlenging,
lignanen,
lycopeen in ketchup,
macrobiotiek,
mariakaakjes,
marmelade,
Marsknabbels,
de Maillardreactie,
Martijn Katan,
mengseltoxicologie,
metabolomics,
methaan,
methyleugenol,
een vrolijk microbiologisch kookboek,
de onzin van medisch gedoseerde anabolenkuurtjes,
milde conserveringstechnologie voor de voedingsindustrie,
milieuvriendelijke gengewassen,
moleculaire gastronomie,
MPA,
een multivitamine-bacterie,
mycotoxines,
nanokarton,
nanotechnologie voor de voedingsindustrie,
nanozout,
beoordeling van novel foods,
nutridynamics,
nutrigenomics en overvoeding,
oestrogeen regenwater,
oestrogenen in afvalwater van rioolzuiveringen,
oude olie in het milieu,
onbekende anabolen,
de slankmakende werking van ontbijten,
Open Access,
ouzo,
overgewicht onder allochtonen,
ruimtevaarttoepassingen van paddenstoelen,
dioxines in paling,
PFC's,
Phytophthora infestans,
hoe plantenvirussen mensen kunnen beschermen,
Plasminogen Activator Inhibitor-type 1,
het nieuwe plassen,
polyfenolen,
PPAR,
probiotica,
voedingsfactoren die beschermen tegen prostaatkanker,
de levensverwachting van psychiaters,
co-enzym Q10,
hoe Q10 de spieren van vechtsporters beschermt,
quercetine,
nog eens over quercetine,
en nog eens over quercetine,
veredelen met radioactiviteit,
Renger Witkamp,
de resonantietheorie,
de Richtlijnen Goede Voeding,
rosiglitazone,
een rozenplukrobot,
Salmonella enterica serovar Typhimurium DT 104,
schaamlipvergroting in Rwanda,
schimmels,
semicarbazide,
Sensorische verzadiging,
seleniumwinning,
SigmaB,
sigaren versus sigaretten,
sinaasappels die darmcellen beschermen,
Sinterklaas,
slow food,
slankmakende smaken,
snacks,
het snackbarvarken,
oestrogene stoffen in soja,
het Sonja Bakker-dieet,
waarom spinazie darmcellen beschermt tegen roodvlees,
de sportieve identiteit,
sportvoeding,
super-appelsap,
superbugs,
supergroenten,
super heated steam,
superieuze genen,
synthetische bladeren,
technofood,
linke teken,
de ontdekking van een nieuw tomatenvirus,
TomTom,
het mechanisme van de tong van de kameleon,
transgene dubbelgezonde tomaten,
tryptofaan,
turbogroenten,
Udo Erasmus,
modellen die het uitsterven van soorten beschrijven,
de vaatdoekjesbacterie,
veganisme,
veganistische visolie,
verwarde consumenten,
gedresseerde vetcellen,
bestrijding van de vetzuchtepidemie,
eenzaamheid en de vetzuchtepidemie,
gezonde en ongezonde vetzuren,
hoe vis beschermt tegen darmkanker,
de vitaminekater,
foute vitamines,
mediagenieke voedselcrises,
voedingsvezels,
pathogenen in de sla die je met wassen niet meer wegkrijgt,
waterwormen,
de teloorgang van de ijzerhypothese,
oude zaden,
zalm,
joggende zebravisjes,
gezonde zeventig-plussers,
zieke partners,
zoetstoffen,
teveel zout in levensmiddelen,
hoe zoutstress pathogenen sterker maakt,
zuipende jongeren
en hoe de zuivelindustrie reclame verkoopt als wetenschap.
|
|
